Wie lekker wil eten zal op klei moeten zweten
De Groene Overmacht – Maarten ‘t Hart – Arbeiderspers – 137 blz.
Bovenstaande geldt zeker voor Maarten ’t Hart die al twintig jaar in Warmond op een hectare zeeklei tuiniert.
Kleigrond is veel moeilijker te bewerken dan zand of veen: na regen kletsnat en bij droogte keiharde kluiten. Bovendien woekert op vruchtbare klei veel onkruid zoals kweek, knopkruid en brandnetel.
Een ‘groene overmacht’, waartegen de schrijver moet opboksen en waar hij verslag van doet in deze bundel tuincolumns. Er zijn er 61 opgenomen in dit boek met titels als ‘Luilekkerland’, ‘De kleiaardappel’ en ‘Spitten’.
Het zijn zeer leesbare, erudiete en soms hilarische stukjes, die eerder grotendeels verschenen in de NRC.
De columns gaan niet alleen over tuinieren want ‘t Hart behandelt ook zaken als vegetarisme, flora, fauna en onze omgang met dieren. Hij haalt daarbij soms fel uit naar instanties zoals de Rijksdienst voor Vee en Vlees(RVV), die hij vanwege het optreden tijdens de MKZ-crisis betitelt als Rijksdienst ‘Vernietiging Vee en Veestapels’.
Niet alleen voor de fans van ‘t Hart maar voor iedereen aanbevolen!
Dick Huitema
Boek van de Week
De snelkookpannen van vooruitgang en beschaving
Categorie: Boek van de week, Geschiedenis, Mens & Maatschappij, Non-fictieMetropolis – Ben Wilson – vertaling: George Pape – Uitgeverij Unieboek / Het Spectrum – 544 blz. Iedere dag neemt de stadsbevolking in de wereld met 200.000 personen toe. In 2050 zal twee derde van…
Boek van de week archief11-april-2021 | Lees verder | Reageer!